Auteur/autrice : Nutritionniste Grenoble

Les enjeux de l’alimentation en télétravail Le télétravail s’est imposé comme une nouvelle norme pour de nombreux professionnels. Cette organisation flexible offre de nombreux avantages, mais elle modifie sensiblement notre…

Faut-il faire une cure de vitamines chaque hiver Le froid, la diminution de la lumière et le changement de rythme de vie peuvent mettre notre organisme à l’épreuve durant l’hiver.…

Pourquoi renforcer ses os est essentiel Avoir un squelette solide est primordial tout au long de la vie. Les os soutiennent notre corps, protègent nos organes et participent à la…

Comprendre les bases de l’équilibre alimentaire Adopter un équilibre alimentaire personnel signifie ajuster son alimentation de manière à répondre à ses besoins physiologiques, tout en prenant en compte son mode…

Peut-on manger du fromage tous les jours Le fromage séduit les papilles françaises depuis des siècles, sous une multitude de formes, textures et saveurs. Mais la gourmandise quotidienne est-elle compatible…

Comprendre le lien entre alimentation et qualité du sommeil Le sommeil est une composante essentielle de la santé physique et mentale. Pourtant, nombreux sont ceux qui rencontrent des difficultés pour…

Comprendre le rôle clé du microbiote intestinal Le microbiote intestinal, parfois appelé « flore intestinale », regroupe des milliards de micro-organismes vivant dans notre intestin, principalement des bactéries, mais aussi…

Pourquoi l’alimentation influence le transit intestinal Le transit intestinal, ou la régularité des mouvements intestinaux, est intimement lié à notre alimentation. Un transit perturbé se manifeste souvent par des troubles…

Le pain complet et le pain blanc Comprendre les différences Le pain, aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde, existe sous différentes formes, dont le…

Pourquoi l’alimentation influe-t-elle sur le vieillissement Le vieillissement est un processus naturel, mais le rythme auquel il se manifeste dépend en grande partie de nos choix de vie, notamment alimentaires.…

Comprendre les défis de l'alimentation saine en voyage Voyager fréquemment pour le travail ou le plaisir expose à de nombreux défis en matière d’alimentation saine. Entre les repas pris à…

Faut-il manger avant une séance de sport le matin Nombreuses sont les personnes qui s'interrogent sur la nécessité de prendre un petit-déjeuner avant de pratiquer une activité physique matinale. Le…

Pourquoi grignote-t-on et quels sont les impacts sur la santé Le grignotage entre les repas, souvent causé par le stress, l’ennui ou un manque d’organisation alimentaire, est devenu une habitude…

Comprendre la somnolence post-prandiale Il est courant de ressentir une baisse d’énergie après le déjeuner, phénomène appelé somnolence post-prandiale. Ce coup de fatigue s’explique principalement par les processus métaboliques engagés…

Comprendre la récupération musculaire La récupération musculaire est une étape essentielle du processus d’entraînement, souvent négligée au profit de la performance. Pourtant, elle joue un rôle crucial dans la réparation…

Comprendre les besoins nutritionnels spécifiques des végétariens Adopter une alimentation végétarienne signifie éliminer les viandes et parfois le poisson de son assiette, ce qui modifie de manière significative l’apport en…

L'importance du petit déjeuner avant une activité sportive La question de savoir s’il est nécessaire de prendre un petit déjeuner avant de pratiquer une activité sportive suscite depuis plusieurs années…

Les fondements de l’alimentation végétarienne L’alimentation végétarienne séduit de plus en plus de personnes, qu’il s’agisse d’un choix éthique, environnemental ou de santé. En excluant la viande et parfois le…

Comprendre le rôle des féculents dans l’alimentation Les féculents — regroupant pain, pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, etc. — constituent la base de nombreux régimes alimentaires à travers le…

Comprendre l’importance du magnésium pour l’organisme Le magnésium est un minéral essentiel, indispensable à de nombreuses fonctions biologiques. Il intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques, contribuant à la production…

Comprendre la stabilisation du poids sur le long terme Adopter une approche durable pour stabiliser son poids sur le long terme représente un véritable défi. Après une perte de poids,…

Comprendre le concept de “cheat meal” dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire Le terme “cheat meal”, ou repas de triche, suscite un intérêt croissant parmi les personnes engagées dans un…

Les fruits secs font-ils grossir Très appréciés pour leur goût concentré, leur texture croquante ou moelleuse, et la praticité de leur conservation, les fruits secs sont souvent consommés comme en-cas…

Comprendre l’importance du microbiote intestinal Le microbiote intestinal, composé de milliards de micro-organismes vivant dans nos intestins, joue un rôle crucial dans la digestion, l’immunité et le bien-être global. Un…

Le vinaigre de cidre aide-t-il vraiment à maigrir Depuis quelques années, le vinaigre de cidre est présenté comme un allié minceur naturel. Présent dans de nombreux conseils de nutrition et…

Comprendre le cholestérol et ses enjeux pour la santé Le cholestérol est une molécule lipidique indispensable à de nombreuses fonctions vitales, telles que la production d’hormones, la synthèse de la…

Peut-on manger des pâtes tous les jours Les pâtes font indéniablement partie des aliments les plus populaires et consommés au monde. Pratiques, polyvalentes et économiques, elles plaisent autant aux petits…

Les régimes detox après les fêtes servent-ils à quelque chose À l’issue des fêtes de fin d’année, nombreux sont ceux qui éprouvent un certain sentiment de lourdeur ou de culpabilité…

Comprendre les causes des ballonnements après les repas Les ballonnements après les repas sont un inconfort courant qui peut toucher tout le monde, indépendamment de l’âge. Ils se manifestent par…

Quelle alimentation pour un sommeil de qualité Un sommeil de qualité est essentiel à notre santé physique et mentale. Pourtant, de nombreux facteurs peuvent influencer la durée et la profondeur…

Les oméga-3 sont-ils vraiment utiles pour le cerveau Les oméga-3 occupent aujourd’hui une place de choix dans la discussion autour de la santé et du bien-être, notamment en ce qui…

Comprendre la fatigue durant les règles La période menstruelle s’accompagne fréquemment d’une sensation de fatigue accrue chez de nombreuses femmes. Ce phénomène s’explique notamment par des fluctuations hormonales, la perte…

Comment prévenir la prise de poids à la ménopause La ménopause est une étape naturelle dans la vie des femmes, généralement observée entre 45 et 55 ans. Cette période s’accompagne…

Faut-il éviter le lait après 40 ans À partir de la quarantaine, notre organisme subit de nombreuses modifications, notamment sur le plan du métabolisme, de la composition corporelle et du…

Quels aliments favorisent la concentration À l’ère du numérique, où l’information circule à grande vitesse et où les distractions se multiplient, optimiser sa concentration est devenu un véritable atout, que…

Comprendre l’alimentation anti-âge Avec l’allongement de l’espérance de vie, vieillir en bonne santé est devenu une préoccupation majeure. L’alimentation anti-âge occupe une place centrale dans la prévention du vieillissement cellulaire…

Comprendre le lien entre alimentation et stress Le stress est devenu un sujet de préoccupation majeur dans nos sociétés modernes. Il impacte directement notre bien-être mental et physique, affectant le…

Pourquoi les barres protéinées séduisent-elles autant Depuis quelques années, les barres protéinées sont devenues de plus en plus populaires, non seulement auprès des sportifs, mais également chez le grand public.…

Comprendre la vitamine D et ses fonctions La vitamine D est une vitamine liposoluble essentielle au bon fonctionnement de notre organisme, intervenant notamment dans le métabolisme du calcium et du…

Le miel est-il meilleur que le sucre Dans un contexte où la santé et la nutrition sont au cœur des préoccupations, la question de savoir si le miel est meilleur…

Qu’est-ce que le curcuma Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée originaire d’Asie du Sud, largement reconnue pour sa couleur jaune vif et son goût légèrement poivré. Utilisé depuis…

Les probiotiques définition et rôle Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries et des levures, qui exercent des effets bénéfiques sur la santé lorsqu’ils sont consommés en quantité…

Pourquoi faut-il prendre soin de son foie Le foie joue un rôle essentiel dans le métabolisme et l’élimination des toxines de notre organisme. Il agit comme un véritable filtre, neutralisant…

Importance de la santé intestinale Le microbiote intestinal, cet ensemble d’organismes vivant dans notre tube digestif, joue un rôle clé dans notre santé globale. Il intervient dans la digestion, la…

L’eau citronnée à jeun est-elle réellement efficace L’eau citronnée à jeun s’est imposée ces dernières années comme une pratique de santé matinale populaire. Considérée par beaucoup comme un “remède miracle”…

Pourquoi l’alimentation influence la santé de la peau La peau est le plus grand organe du corps, jouant un rôle fondamental de barrière de protection contre les agressions extérieures. Son…

Pourquoi l’immunité s’affaiblit-elle en hiver Avec l’arrivée de la saison froide, il est courant d'observer une augmentation des infections, telles que le rhume ou la grippe. Ce phénomène s’explique notamment…

Les laits végétaux remplacent-ils vraiment le lait de vache Face à la montée des préoccupations environnementales, sanitaires et éthiques, la consommation de lait de vache est de plus en plus…

Peut-on manger sain sans cuisiner Le rythme de vie moderne laisse peu de place à la préparation de repas maison. Entre obligations professionnelles, vie familiale et loisirs, de nombreuses personnes…

Importance de la vitamine B12 pour la santé La vitamine B12, ou cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement du corps humain. Elle intervient principalement dans la formation…

Pourquoi prendre des compléments de fer Le fer est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, intervenant principalement dans le transport de l’oxygène grâce à l’hémoglobine. Une carence en…

Faut-il manger avant de dormir Le débat autour de l’alimentation avant le coucher suscite un vif intérêt, surtout à une époque où la gestion du sommeil et l’optimisation de la…

Les régimes hyperprotéinés sont-ils sans risque Au cours des dernières années, les régimes hyperprotéinés ont vu leur popularité croître de façon spectaculaire. Souvent mis en avant pour leur efficacité dans…

Peut-on perdre du poids sans faire de sport La perte de poids est un objectif courant, souvent associé à la pratique d’une activité physique régulière. Pourtant, une question revient fréquemment :…

Comprendre les bases d’un repas équilibré à la cantine Prendre ses repas à la cantine est une réalité quotidienne pour de nombreux étudiants et salariés. Pourtant, la variété de plats…

Comprendre le grignotage nocturne Le grignotage nocturne, caractérisé par la consommation d’aliments en dehors des repas principaux, surtout après le dîner ou durant la nuit, est un comportement de plus…

Comprendre les défis de l’alimentation lors du travail de nuit Travailler de nuit impose de nombreux défis pour la santé, notamment pour l’alimentation. En effet, nos rythmes biologiques sont programmés…

Quels aliments privilégier pour la mémoire La mémoire joue un rôle crucial dans notre vie quotidienne, que ce soit pour l’apprentissage, le travail ou les interactions sociales. De nombreux facteurs…

Les jus de fruits sont-ils vraiment bénéfiques pour la santé Consommés quotidiennement au petit-déjeuner ou lors d’une pause rafraîchissante, les jus de fruits occupent une place particulière dans l’alimentation moderne.…

Comprendre les risques de carences sans consommation de viande Adopter une alimentation sans viande est une démarche de plus en plus courante, motivée par des raisons éthiques, environnementales ou de…

Comprendre les distinctions entre satiété et rassasiement Dans le domaine de la nutrition, deux notions clés sont souvent utilisées pour décrire la relation entre la prise alimentaire et la sensation…

Comprendre le rôle des féculents dans l’alimentation Les féculents, principaux pourvoyeurs de glucides complexes, occupent une place centrale dans l’alimentation quotidienne. On les retrouve dans des aliments comme le pain,…

Comprendre la fermentation et les produits fermentés La fermentation est un processus naturel utilisé depuis des millénaires pour conserver les aliments et leur donner des saveurs uniques. Cette transformation biologique…

Impacts d’une nuit trop courte sur l’organisme Dormir moins que nécessaire a rapidement un impact sur le corps et l’esprit. Après une nuit écourtée, on constate une diminution de la…

Pourquoi l'équilibre alimentaire au bureau est-il essentiel Avec le rythme effréné de la vie professionnelle, il est facile de négliger une alimentation saine. Pourtant, manger équilibré au bureau influence directement…

Les produits “sans sucre” sont-ils meilleurs Ces dernières années, les produits “sans sucre” envahissent les rayons des supermarchés, portés par une demande croissante de consommateurs soucieux de leur santé. Mais…

Comprendre les envies de sucre le soir Les envies de sucre qui surviennent en soirée sont fréquentes et touchent une grande partie de la population. Elles correspondent généralement à un…

Le café influence-t-il l’appétit Le café, boisson incontournable dans de nombreuses cultures, intrigue par ses multiples effets sur notre organisme. Parmi les questions fréquemment posées figure celle de son influence…

Comprendre la satiété et son importance La satiété désigne la sensation de plénitude qui suit un repas, signalant ainsi à l’organisme d’arrêter de manger. Elle joue un rôle clé dans…

Comprendre la fatigue et son lien avec l’alimentation La sensation de fatigue touche un grand nombre de personnes au quotidien. Qu’elle soit physique ou mentale, la fatigue peut avoir de…

Comprendre la problématique du sucre caché La consommation excessive de sucre est aujourd'hui reconnue comme un facteur à risque, notamment pour le surpoids, le diabète de type 2 ou encore…

Les régimes express avant l’été entre tentation et danger À l'approche de l'été, la perspective des vacances et des tenues légères pousse de nombreuses personnes à envisager un régime express.…

Le chocolat noir une gourmandise bénéfique pour notre santé Dans l’imaginaire collectif, le chocolat est souvent perçu comme un plaisir coupable. Pourtant, le chocolat noir fait régulièrement l’objet d’études scientifiques…

Comprendre les enjeux d’une alimentation pendant les fêtes La période des fêtes est souvent associée à l’abondance gastronomique et au partage convivial autour de mets festifs. Pourtant, ces moments sont…

Pourquoi privilégier les fruits et légumes de saison Choisir des fruits et légumes de saison n’est pas seulement un geste écologique mais aussi une démarche bénéfique pour la santé et…

Les compléments alimentaires minceur sont-ils utiles Chaque année, des millions de personnes cherchent à perdre du poids et de nombreux consommateurs se tournent vers les compléments alimentaires minceur pour soutenir…

Comprendre le métabolisme et ses enjeux Le métabolisme correspond à l’ensemble des réactions chimiques qui se produisent dans notre organisme afin de transformer les aliments en énergie. Il est influencé…

Importance de l’alimentation pour la santé du cœur La santé cardiovasculaire demeure l’un des enjeux majeurs de santé publique, notamment en France où les maladies du cœur représentent la première…

Comprendre le gluten et son rôle dans notre alimentation Le gluten est un ensemble de protéines présentes principalement dans des céréales comme le blé, l’orge et le seigle. Ce composant…

Les produits laitiers sont-ils indispensables La question de l’indispensabilité des produits laitiers dans notre alimentation fait l’objet de nombreux débats, notamment en raison de leurs apports nutritionnels mais aussi des…

Comprendre la notion de calories La calorie est une unité de mesure d’énergie, fréquemment utilisée pour quantifier l’apport énergétique des aliments. Techniquement, une calorie représente la quantité d’énergie nécessaire pour…

Comprendre le concept de la vraie faim Face à la multiplication des régimes et des conseils nutritionnels, il devient essentiel de distinguer la vraie faim de la faim émotionnelle ou…

Comprendre le lien entre alimentation et qualité du sommeil Une bonne nuit de sommeil est essentielle pour notre santé physique et mentale. Pourtant, de nombreux facteurs peuvent perturber notre sommeil,…

Comprendre les causes des fringales de 16 heures Les fringales de 16 heures, aussi appelées “coups de mou” de l'après-midi, concernent de nombreux adultes actifs et étudiants. Cette sensation pressante…

Peut-on boire de l’alcool tout en mangeant sainement De nombreux régimes alimentaires prônant une alimentation saine semblent incompatibles avec la consommation d’alcool. Pourtant, l’alcool fait partie de la culture gastronomique…

Les régimes détox qu’est-ce que c’est Les régimes détox, aussi appelés cures détoxifiantes, visent à débarrasser le corps des toxines supposées accumulées à cause de l’alimentation industrielle, de la pollution…

Pourquoi les fibres sont-elles essentielles à la santé Les fibres alimentaires jouent un rôle clé dans l’équilibre et le bon fonctionnement de l’organisme. Présentes en abondance dans certains aliments d'origine…

Que sont les applications de nutrition et comment fonctionnent-elles Les applications de nutrition connaissent un essor croissant, portées par la sensibilisation à l’alimentation saine et l’accessibilité des smartphones. Parmi les…

Choisir un restaurant adapté à ses besoins Bien manger au restaurant commence par le choix d’un établissement qui répond à ses attentes en matière de qualité, d’ambiance et de diversité…

Pourquoi il faut éviter de sauter le petit déjeuner Le petit déjeuner est souvent présenté comme le repas le plus important de la journée, et ce n’est pas sans raison.…

Manger rapidement fait-il grossir Dans nos sociétés modernes, le rythme effréné du quotidien pousse bon nombre d’entre nous à consommer leurs repas à toute vitesse. Que ce soit pour gagner…

Quelle est la meilleure boisson pour s’hydrater au quotidien L’hydratation est un volet fondamental de notre santé. Au quotidien, notre organisme perd de l’eau par la transpiration, la respiration et…

Pourquoi réduire sa consommation de sel La consommation excessive de sel est un enjeu majeur de santé publique. En France, la consommation moyenne de sel est estimée à environ 9…

Les produits allégés sont-ils vraiment meilleurs pour la santé Dans les rayons des supermarchés, les produits allégés ou « light » semblent offrir une alternative séduisante pour ceux qui souhaitent…

Comprendre le rôle des graisses dans l’alimentation Depuis des décennies, les graisses alimentaires suscitent une certaine méfiance. Accusées de favoriser la prise de poids et de nuire à la santé…

Pourquoi le sucre est-il si addictif Le sucre occupe une place centrale dans notre alimentation quotidienne, souvent caché dans une multitude de produits transformés. Si sa saveur douce séduit petits…

Les dangers cachés d’un petit déjeuner déséquilibré Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, capable d’influencer notre énergie, notre concentration et même…

Comprendre les huiles de cuisson et leur utilisation Bien choisir son huile de cuisson est une étape essentielle pour adopter une alimentation saine et savoureuse. Chaque huile possède des propriétés…

Peut-on manger sainement avec un petit budget La question de l’alimentation saine à moindre coût est plus que jamais d’actualité, notamment face à l’inflation qui frappe les produits de première…